Brownies de Avena y Cacao Irresistibles

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado de 20x20 cm.

2.En un tazón grande, mezcla la avena, la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.

3.En otro tazón, bate los huevos y luego añade el azúcar, el aceite y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que la mezcla esté suave.

4.Agrega la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien incorporados. No mezcles en exceso.

5.Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y alisa la superficie con una espátula.

6.Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

7.Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de cortarlos en cuadrados y servir.