Bolinho de Brócolis e Carne Moída Crocante

1.Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, temperando com sal e pimenta-do-reino.

3.Misture o brócolis picado à carne e cozinhe por mais 2 minutos.

4.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

5.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo e o leite até obter uma massa homogênea.

6.Adicione a mistura de carne e brócolis à massa e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

7.Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.

8.Com a ajuda de duas colheres, forme bolinhos com a massa e frite-os até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

9.Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.