Tostada de Huevo con Mortadela y Queso

1.Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.

2.Mientras se calienta la sartén, tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.

3.En la misma sartén, añade las rebanadas de mortadela y fríelas durante 2-3 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Retira y reserva.

4.En la misma sartén, rompe los huevos y fríelos al gusto (puedes hacerlos estrellados o revueltos). Agrega sal y pimienta al gusto.

5.Mientras los huevos se cocinan, corta el queso en rebanadas o trozos pequeños.

6.Una vez que los huevos estén listos, coloca una rebanada de mortadela sobre cada tostada de pan, seguido de una porción de queso y finalmente el huevo frito.

7.Si deseas, añade rodajas de aguacate y espolvorea cilantro fresco por encima para decorar y dar un toque fresco.

8.Sirve caliente y disfruta de un desayuno delicioso y lleno de energía.