Dedos de Pollo Crujientes con Salsa de Mostaza y Miel

1.Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas, formando los dedos de pollo.

2.En un tazón, mezcla la harina de trigo, el ajo en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra.

3.En otro tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.

4.En un tercer tazón, coloca el pan rallado.

5.Pasa cada tira de pollo primero por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente cúbrelas con el pan rallado, asegurándote de que queden bien empanizadas.

6.Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

7.Fríe las tiras de pollo empanizadas en el aceite caliente, cocinándolas por unos 4-5 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

8.Retira los dedos de pollo de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

9.Mientras se enfrían, mezcla la mostaza y la miel en un tazón pequeño hasta que estén bien combinadas.

10.Sirve los dedos de pollo calientes acompañados de la salsa de mostaza y miel.