Pudding de Oreo Navideño

1.Comienza triturando las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino.

2.En un bol grande, mezcla el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté suave y cremoso.

3.En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente, pero no hirviendo.

4.Disuelve la gelatina en las 3 cucharadas de agua fría y deja reposar durante 5 minutos hasta que se espese.

5.Agrega la gelatina disuelta a la leche caliente y mezcla bien.

6.Incorpora la mezcla de leche a la mezcla de queso crema y mezcla hasta que esté completamente integrado.

7.Añade la crema para batir y mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.

8.En un molde para pudding, coloca una capa de galletas Oreo trituradas en el fondo, luego vierte una capa de la mezcla de pudding sobre las galletas.

9.Repite el proceso alternando capas de galletas y mezcla de pudding hasta llenar el molde.

10.Cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

11.Desmolda el pudding en un plato de servir y decora con chocolate rallado y galletas Oreo trituradas antes de servir.