Gebackenes Brioche French Toast

1.Schmelzen Sie Butter, braunen Zucker und Ahornsirup zusammen. Sobald alles geschmolzen und gut verrührt ist, gießen Sie es in den Boden eines ofenfesten Auflaufforms.

2.Schneiden Sie die Brioche-Scheiben in Dreiecke und ordnen Sie sie in der Auflaufform mit den Krusten nach oben und den geschnittenen Seiten nach unten an.

3.Bereiten Sie den Custard zu, indem Sie Eier, Milch, Zucker, Vanille und Zimt in einem Messbecher verquirlen.

4.Gießen Sie den Custard über die Brioche.

5.Lassen Sie das Gericht mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie es backen.

6.Heizen Sie den Ofen vor und backen Sie den French Toast ca. 35 Minuten.

7.Wenn der Toast an den Rändern zu viel Farbe bekommt, decken Sie ihn mit Alufolie ab.

8.Lassen Sie den French Toast abkühlen und bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf.