Feijão e Arroz com Bife Acebolado

1.Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o arroz, refogando por alguns minutos até que os grãos fiquem levemente transparentes.

2.Adicione a água e o sal, mexa e deixe cozinhar em fogo baixo com a tampa até que a água evapore e o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos.

3.Enquanto o arroz cozinha, em outra panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola fatiada, refogando até que fique dourada e caramelizada.

4.Em uma frigideira, grelhe os bifes de hambúrguer em fogo médio-alto por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam bem cozidos e dourados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.Em um prato de servir, coloque uma porção de arroz, uma porção de feijão ao lado e, por cima, os bifes acebolados.

6.Decore com salsa picada antes de servir.