Instant Pot Butter Chicken auf Deutsch

1.Stellen Sie Ihren Instant Pot auf die Sauté-Einstellung. (Siehe die Anleitung des Herstellers für detaillierte Anweisungen zur Verwendung Ihres Instant Pots.)

2.Fügen Sie die Butter hinzu und kochen Sie, bis die Butter geschmolzen ist. Fügen Sie den Knoblauch und den Ingwer hinzu und braten Sie eine weitere Minute oder bis der Knoblauch aromatisch wird. Nicht zu lange kochen, da er nicht verbrennen soll.

3.Fügen Sie das Tomatenpüree und das Tomatenmark in den Instant Pot und rühren Sie um. Fügen Sie das Garam Masala, den Koriander, den Kreuzkümmel, das Paprikapulver, das Kashmiri-Chilipulver, das Kurkuma und das Salz in den Instant Pot, rühren Sie um und kochen Sie etwa 3 bis 5 Minuten.

4.Fügen Sie die Hähnchenschenkel, das Wasser hinzu und rühren Sie alles zusammen. Es sollte genug Flüssigkeit im Topf sein, um das Hähnchen zu bedecken, also fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.

5.Schließen Sie den Deckel (befolgen Sie die Anleitung des Herstellers, wie Sie den Deckel des Instant Pots schließen). Stellen Sie den Instant Pot auf die Geflügeleinstellung und stellen Sie den Timer auf 5 Minuten ein.

6.Sobald der Instant Pot-Zyklus abgeschlossen ist, warten Sie, bis der natürliche Freigabezyklus abgeschlossen ist, das sollte etwa 10 Minuten dauern. Befolgen Sie die Anleitung des Herstellers für die Schnellfreigabe, wenn es eilig ist. Vorsichtig den Deckel des Instant Pots entriegeln und entfernen.

7.Stellen Sie den Instant Pot auf die Sauté-Einstellung (den Deckel nicht aufsetzen). Fügen Sie die Schlagsahne hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten köcheln, gelegentlich umrühren. Die Sauce sollte etwas eindicken und reduzieren. Sie sollte nicht zu stark reduzieren.

8.Schalten Sie den Instant Pot aus und garnieren Sie mit frischer Petersilie. Warm über Reis und mit Naan servieren.