Ham-Kaas Panini met Pesto

1.Verwarm een grillpan of een paninipers voor op middelhoog vuur.

2.Snijd de ciabatta broodjes doormidden, zodat je vier sneetjes hebt.

3.Bestrijk de binnenkant van elk sneetje brood met een dun laagje groene pesto.

4.Leg op twee van de sneetjes brood een plakje ham en een plakje kaas.

5.Dek de belegde sneetjes brood af met de andere sneetjes, zodat je twee sandwiches hebt.

6.Bestrijk de buitenkant van de sandwiches lichtjes met olijfolie.

7.Plaats de sandwiches in de voorverwarmde grillpan of paninipers.

8.Grill de panini's ongeveer 3-4 minuten aan elke kant, of totdat de kaas gesmolten is en het brood goudbruin en krokant is.

9.Haal de panini's uit de pan en laat ze een minuutje afkoelen.

10.Snijd de panini's diagonaal doormidden en serveer ze warm.