Name: Bouillabaisse: A Taste of the Sea
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 large onion, finely chopped; 2 leeks, white part only, sliced; 4 cloves garlic, minced; 1 fennel bulb, thinly sliced; 1 large tomato, peeled and chopped; 1 teaspoon saffron threads; 1 bay leaf; 1 teaspoon dried thyme; 1 teaspoon orange zest; 1 cup dry white wine; 4 cups fish stock; 1 pound mussels, scrubbed and debearded; 1 pound clams, scrubbed; 1 pound white fish fillets (such as cod or halibut), cut into chunks; ½ pound shrimp, peeled and deveined; Salt and pepper to taste; ¼ cup fresh parsley, chopped; 1 baguette, sliced and toasted; ½ cup rouille sauce (optional)

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim