Name: Medallones de beef con salsa de portobello
Prep time: 16 min
Cook time: 8 min
Total time: 24 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: French
Ingredients: Salsa con portobellos; 25 gr mantequilla; 25 gr harina de trigo; 500 ml leche entera; 20 gr salsa soya ( recomiendo marca Sakura); ½ gr nuez moscada; 300 gr lomo de res; 60 gr champiñon de portobello; Sal; Pimienta; 100 ml Vino tinto; Guarnicion puré de patatas