Cookie de Frigideira Delícia Rápida

1.Em uma tigela, quebre o ovo e bata levemente com um garfo.

2.Adicione o açúcar mascavo e a manteiga derretida à tigela e misture bem até que fique homogêneo.

3.Incorpore a essência de baunilha, o bicarbonato de sódio e o sal, misturando bem.

4.Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa esteja bem incorporada e sem grumos.

5.Se desejar, adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.

6.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.

7.Com uma colher, coloque porções da massa na frigideira, formando pequenos discos.

8.Cozinhe por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, ou até que os cookies estejam dourados e firmes.

9.Retire da frigideira e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.