Palitos de Zanahoria con Hummus de Garbanzos

1.Prepara los palitos de zanahoria pelando las zanahorias y cortándolas en tiras largas y delgadas.

2.Enjuaga los garbanzos en un colador y déjalos escurrir bien.

3.En un procesador de alimentos, añade los garbanzos, tahini, jugo de limón, ajo picado, comino, sal y pimienta.

4.Procesa los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Si es necesario, agrega agua poco a poco para lograr la consistencia deseada.

5.Prueba el hummus y ajusta la sal y pimienta al gusto.

6.Sirve los palitos de zanahoria en un plato junto con el hummus en un tazón pequeño.

7.Disfruta de este snack saludable y delicioso.