Marinade Tandoori Express au Yaourt, Curcuma et Citron

1.Dans un bol, mélangez le yaourt avec le curcuma et le jus de citron jusqu'à obtenir une texture homogène.

2.Ajoutez l'ail haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.

3.Pour une touche de fraîcheur, incorporez la ciboulette ou le persil haché si désiré.

4.Couvrez le bol avec un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

5.Utilisez cette marinade pour enrober des morceaux de poulet ou de tofu, puis laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de griller.