Burfi de Leite em Pó e Cardamomo

1.Em uma panela média, derreta a margarina em fogo baixo.

2.Adicione o leite integral e o açúcar à panela, mexendo bem até que o açúcar se dissolva completamente.

3.Misture o leite em pó, a farinha de trigo e o cardamomo em pó, mexendo continuamente para evitar grumos.

4.Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo constantemente, até que comece a soltar do fundo da panela, cerca de 10-15 minutos.

5.Adicione uma pitada de sal e as nozes picadas, se estiver usando, e misture bem.

6.Despeje a mistura em uma forma untada com margarina e alise a superfície com uma espátula.

7.Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 1 hora, depois leve à geladeira por mais 2 horas para firmar.

8.Corte em quadrados ou losangos e sirva.