Brownies de Cacau e Manteiga de Amendoim (Sem Farinha)

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma quadrada de 20 cm com óleo ou forre com papel manteiga.

2.Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o mel, os ovos, o aroma de baunilha e o sal até obter uma massa homogênea.

3.Se desejar, adicione o chocolate meio amargo picado à mistura e misture delicadamente.

4.Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente com uma espátula.

5.Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que a superfície esteja firme ao toque e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.

6.Retire do forno e deixe esfriar na forma por pelo menos 10 minutos antes de cortar em quadrados.