Torta de Pão de Forma com Salsicha Cremosa

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente, cerca de 3-4 minutos.

3.Adicione as rodelas de salsicha à panela e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4.Misture o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano (se estiver usando) na panela. Cozinhe por mais 2-3 minutos e reserve.

5.Em uma forma retangular (aproximadamente 20x30cm), comece a montar a torta: coloque uma camada de 4 fatias de pão de forma no fundo da forma.

6.Espalhe metade da mistura de salsicha e molho sobre as fatias de pão, seguida de uma camada de creme de leite e uma camada de queijo muçarela.

7.Repita as camadas com as 4 fatias restantes de pão, o restante da mistura de salsicha, mais creme de leite e finalize com o restante do queijo muçarela por cima.

8.Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 20 minutos. Depois, retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

9.Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de cortar em quadrados. Decore com salsinha picada, se desejar.