Pão de Queijo Caseiro Fácil

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.

3.Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e adicione a mistura quente de leite e óleo. Misture bem com uma colher de pau até que o polvilho absorva o líquido e a massa fique morna.

4.Adicione o ovo à massa e misture bem até que esteja completamente incorporado.

5.Incorpore o queijo minas ralado e o requeijão cremoso à massa, misturando até obter uma massa homogênea. Tempere com sal a gosto.

6.Com as mãos untadas com um pouco de óleo, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.

7.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos.

8.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.