Tzatziki maison avec pain pita

1.Râpez le concombre et pressez-le pour enlever l'excès d'eau. Réservez dans un bol.

2.Hachez finement l'aneth et l'ail. Ajoutez-les au concombre râpé.

3.Incorporez le yaourt grec au mélange de concombre, aneth et ail.

4.Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre au mélange, puis remuez bien pour combiner tous les ingrédients.

5.Versez l'huile d'olive et mélangez doucement.

6.Couvrez le bol et laissez reposer le tzatziki au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

7.Pendant ce temps, chauffez le pain pita dans une poêle à feu moyen pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement doré.

8.Servez le tzatziki frais avec le pain pita chaud.