Ravioles au fromage, sauce aux tomates rôties

1.Préchauffez le four à 200°C.

2.Lavez et coupez les tomates cerises en deux, puis placez-les sur une plaque de cuisson.

3.Épluchez et émincez finement l'ail, puis répartissez-le sur les tomates.

4.Arrosez les tomates et l'ail d'huile d'olive, puis assaisonnez avec le sel et le poivre.

5.Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que les tomates soient bien rôties et légèrement caramélisées.

6.Pendant ce temps, portez une casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les ravioles au fromage selon les instructions du paquet (environ 2-3 minutes).

7.Égouttez les ravioles et réservez.

8.Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen, puis ajoutez les tomates rôties et leur jus.

9.Ajoutez les ravioles cuites dans la poêle et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce.

10.Incorporez le parmesan râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien intégré à la sauce.

11.Servez les ravioles dans une assiette creuse, garnies de feuilles de basilic frais.