Name: Mughlai Chicken Korma
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ lbs (680g) chicken thighs, boneless and skinless, cut into bite-sized pieces; 1 large onion, finely sliced; 2 medium tomatoes, pureed; ½ cup (75g) cashews, soaked in warm water for 30 minutes; ½ cup (120ml) heavy cream; ¼ cup (60ml) yogurt, whisked; 4 tablespoons vegetable oil or ghee; 1 tablespoon ginger-garlic paste; 1 teaspoon cumin seeds; 4 green cardamom pods, lightly crushed; 4 whole cloves; 1 -inch cinnamon stick; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon red chili powder (adjust to taste); 1 teaspoon dried fenugreek leaves (kasuri methi); Salt to taste; Fresh cilantro leaves for garnish; Water as needed

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim