Name: Classic Vietnamese Pho Noodle Soup
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 8 cups beef broth (preferably homemade or low-sodium store-bought); 1 large onion, halved; 4 -inch piece of ginger, sliced lengthwise; 3 star anise pods; 4 whole cloves; 1 cinnamon stick (3 inches); 1 tablespoon coriander seeds; 1 tablespoon fish sauce; 1 teaspoon sugar; 8 ounces dried flat rice noodles (pho noodles); 8 ounces beef sirloin or eye of round, very thinly sliced; 1 cup fresh bean sprouts, rinsed; ½ cup fresh Thai basil leaves; ½ cup fresh cilantro leaves; ½ cup fresh mint leaves; 2 scallions, thinly sliced; 2 limes, cut into wedges; 2 fresh red chili peppers, thinly sliced (optional); Hoison sauce, for serving (optional); Sriracha sauce, for serving (optional); Salt, to taste; Black pepper, freshly ground, to taste; Water, as needed for soaking noodles

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim