Name: Boeuf mijoté aux poireaux et aubergines à la provençale
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 800 g morceaux de viande de boeuf pour mijoté (paleron ou macreuse); 2 gros poireaux, nettoyés et coupés en tronçons de 3 cm; 1 grosse aubergine, coupée en dés; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon moyen, émincé; 3 gousses d'ail, hachées finement; 400 g tomates concassées en boîte; 200 ml bouillon de bœuf; 1 branche de thym frais; 1 feuille de laurier; 1 cuillère à café de sucre; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à soupe de persil plat frais haché pour la finition

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim