Name: Stir-Fried Calabazin and Eggplant with Red Pepper in Gochujang Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 medium calabazin (zucchini), sliced into half-moons about 1/4 inch thick; 1 medium eggplant, cut into 1-inch cubes; 1 large red bell pepper, sliced into thin strips; 2 tablespoons vegetable oil (such as canola or sunflower); 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon ginger, finely grated; 2 tablespoons gochujang (Korean red chili paste); 1 tablespoon soy sauce; 1 teaspoon sesame oil; 1 teaspoon sugar; ¼ cup water; 1 tablespoon toasted sesame seeds; 2 green onions, thinly sliced; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim