Name: Moussaka Classique Grecque
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Greek
Ingredients: 2 grosses aubergines (environ 700 g), coupées en tranches de 1 cm d'épaisseur; 700 g grosses pomme de terre coupées en tranche de 1 cm d'épaisseur; 600 g viande hachée d’agneau ou de bœuf; 2 oignons jaunes moyens, finement hachés; 3 gousses d’ail, émincées; 400 g tomates concassées en conserve; 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 80 ml vin rouge sec; 1 cuillère à café d’origan séché; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 feuille de laurier; 60 ml d’huile d’olive extra vierge (plus pour badigeonner les aubergines); Sel fin, au goût; Poivre noir du moulin, au goût; 40 g beurre doux; 40 g farine de blé; 500 ml lait entier; 1 pincée de noix de muscade râpée; 60 g parmesan râpé (ou kefalotyri pour une version authentique); 1 œuf moyen, battu

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim