Name: Classic Chicken Kabsa with Basmati Rice
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Saudi Arabian
Ingredients: 1½ kg bone-in chicken pieces (legs, thighs, or mixed); 2 cups basmati rice, rinsed and soaked for 30 minutes; 3 tablespoons vegetable oil; 2 medium onions, thinly sliced; 4 garlic cloves, minced; 2 medium tomatoes, diced; 2 medium carrots, peeled and grated; ¼ cup tomato paste; ¼ cup raisins; ¼ cup slivered almonds; ¼ cup pine nuts; 1 cinnamon stick; 4 whole cloves; 4 whole cardamom pods; 2 bay leaves; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon ground turmeric; 1 teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon ground allspice; ½ teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon ground cardamom; ½ teaspoon ground paprika; ¼ teaspoon ground nutmeg; ¼ teaspoon ground cayenne pepper (optional, for heat); 1 tablespoon salt (plus more to taste); 4 cups water or low-sodium chicken broth; 1 lemon, cut into wedges (for serving); Fresh cilantro or parsley, chopped (for garnish)

xx1xx} ile planlama ve tasarruf yapan 100.000+ aşçıya katılın. Yemeklerinizi bugün düzenlemeye başlayın!100.000+ aşçılar Mr. Cook'e güveniyor - Daha kolay plan yapın, alışveriş yapın ve tasarruf edin! Uygulamayı bugün edinin.

Ücretsiz Başlayın

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim