Name: Guiso de Quinua con Crema de Mashua Negra y Puerro Crocante
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de quinua blanca, lavada y escurrida; 2 tubérculos de mashua negra (aprox. 200 g), pelados y picados; 1 litro de caldo de verduras o pollo; 200 g láminas de cerdo finas; 1 cucharada pasta de sancaya (o pasta de ají amarillo si no se encuentra); 1 puerro grande, lavado y cortado en juliana fina; 2 cucharadas aceite vegetal (preferentemente de girasol o canola); 1 cebolla mediana, picada finamente; 2 dientes de ajo, picados; 100 ml crema de leche; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; Aceite para freír (para el puerro crocante); 1 cucharada mantequilla; Jugo de medio limón; Cilantro fresco picado para decorar

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim