Favori tariflerinizi kaydedin ve Mr. Cook ile zahmetsizce yemek planlayın.

Blumenkohl-Couscous mit orientalischen Gewürzen

Name: Blumenkohl-Couscous mit orientalischen Gewürzen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 großer Blumenkohl (ca. 800 g), in Röschen zerteilt; 2 EL Olivenöl; 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 TL Kreuzkümmelsamen, leicht zerstoßen; ½ TL Zimtpulver; 1 TL gemahlener Koriander; ½ TL Kurkumapulver; 1 TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 60 g Sultaninen oder Rosinen; 40 g gehackte Mandeln (alternativ Pistazien oder Walnüsse); 1 Bio-Zitrone (Abrieb und Saft); 1 Bund glatte Petersilie, grob gehackt; ½ Bund frische Minze, grob gehackt; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten; Granatapfelkerne zum Garnieren (optional)

Ein aromatisches, veganes Mezze-Gericht: Blumenkohl wird fein gerieben und als Couscous-Alternative mit orientalischen Gewürzen, Kräutern, Nüssen und Trockenfrüchten veredelt. Frische Minze, Petersilie und ein Hauch Zitrone sorgen für Frische, während Sultaninen und Mandeln für Textur und Geschmack sorgen. Perfekt als leichter Hauptgang oder als Teil einer orientalischen Vorspeisenplatte.

Hazırlık: 20 mins

Aşçı: 15 mins

Middle Eastern

30.05.2025

Tarafından eklendi: Birdsong in my kitchen

xx1xx} ile planlama ve tasarruf yapan 125.000+ aşçıya katılın. Yemeklerinizi bugün düzenlemeye başlayın!125.000+ aşçılar Mr. Cook'e güveniyor - Daha kolay plan yapın, alışveriş yapın ve tasarruf edin! Uygulamayı bugün edinin.

Ücretsiz Başlayın

Tarif sizin için mükemmel değil mi? Özelleştirin!

Eksik malzemeler için ikame malzemeler bulun, daha fazla baharat ekleyin, vegan seçenekleri keşfedin veya yaratıcı olun!

0 yorum

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.