Mousse de Chocolate com Creme de Leite e Nescau

1.Em uma tigela grande, misture o creme de leite sem soro, o leite condensado e o Nescau até obter um creme homogêneo e sem grumos.

2.Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até que fiquem firmes e formem picos firmes.

3.Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de creme de leite, leite condensado e Nescau, usando uma espátula e movimentos suaves de baixo para cima para manter a aeração.

4.Adicione a essência de baunilha, se desejar, e misture delicadamente para incorporar.

5.Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar e ficar bem gelada.

6.Antes de servir, decore com raspas de chocolate, cacau em pó ou granulado de chocolate, conforme sua preferência.