Bolo de Chocolate de Liquidificador com Óleo

1.Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma média com óleo e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude.

2.No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea e levemente aerada.

3.Adicione o chocolate culinário picado ao liquidificador e bata novamente por 1 minuto, garantindo que o chocolate se incorpore bem à massa.

4.Desligue o liquidificador e, com uma colher ou espátula, incorpore delicadamente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e a pitada de sal. Misture suavemente para que a massa fique homogênea, sem bater demais.

5.Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

6.Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva em fatias, acompanhado de café ou chá, se desejar.