Mafé de légumes épicés

Mafé de légumes épicés

Un plat traditionnel d'Afrique de l'Ouest où des légumes variés sont mijotés lentement dans une sauce riche et onctueuse à base de pâte d'arachide, relevée d'épices chaudes. Ce mafé végétarien est parfait pour un repas convivial, offrant un équilibre subtil entre douceur et piquant, idéal accompagné de riz blanc ou de couscous.

Hazırlık: 20 mins
Aşçı: 45 mins

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