Name: Veganes Gemüse-Tofu-Curry mit Gnocchi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Rosenkohl, geputzt und halbiert; 1 Zucchini (ca. 250g), in halbe Scheiben geschnitten; 200 g fester Tofu, in Würfel geschnitten; 200 g Gnocchi (vegan); 2 EL Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl); 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 400 ml Kokosmilch (1 Dose); 150 ml Gemüsebrühe; 2 EL gelbe Currypaste (vegan); 1 TL Kurkuma, gemahlen; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Koriander, gemahlen; 1 EL Sojasauce; 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft; Saft einer halben Limette; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim