Name: Salteñas – Bolivianische Teigtaschen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 2 EL Pflanzenöl; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 2 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt; 100 g grüne Erbsen (frisch oder TK); 2 hartgekochte Eier, gewürfelt; 50 g grüne Oliven, entsteint und gehackt; 2 EL Rosinen; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Cayennepfeffer (optional, für Schärfe); 1 TL Zucker; 1 TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer; 350 ml Rinderbrühe; 2 EL Speisestärke; 2 EL Wasser (zum Anrühren der Stärke); 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 1 EL frische Petersilie, gehackt; 500 g Weizenmehl (Type 405); 100 g Butter, zimmerwarm; 1 Ei (für den Teig); 1 Eigelb (zum Bestreichen); 1 TL Zucker (für den Teig); ½ TL Salz (für den Teig); 180 ml lauwarmes Wasser

xx1xx} ile planlama ve tasarruf yapan 95.000+ aşçıya katılın. Yemeklerinizi bugün düzenlemeye başlayın!95.000+ aşçılar Mr. Cook'e güveniyor - Daha kolay plan yapın, alışveriş yapın ve tasarruf edin! Uygulamayı bugün edinin.

Ücretsiz Başlayın

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim