Name: Escudella i Carn d'Olla – Andorran Festtagseintopf
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Rindfleisch (Suppenfleisch, z.B. Brust oder Wade); 300 g Schweinefleisch (z.B. Schulter oder Rippe); 2 Schweinerippchen; 2 Hähnchenkeulen; 1 Schweinsfuß (optional, für mehr Geschmack); 1 Markknochen; 2 Chorizo-Würste (spanische Paprikawurst); 2 Blutwürste (Morcilla, optional); 2 große Kartoffeln; 3 Karotten; 1 Stange Lauch; 2 Selleriestangen; 1 kleiner Weißkohl; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 200 g Kichererbsen (über Nacht eingeweicht); Salz und schwarzer Pfeffer; 2 Lorbeerblätter; 2 EL Olivenöl; 2 Liter Wasser; 250 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein); 1 Ei; 2 EL Paniermehl; 1 Knoblauchzehe (fein gehackt); 1 EL frische Petersilie (gehackt); Salz und Pfeffer; 1 EL Milch

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim