Name: Butternut and Potato Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 large onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 2 teaspoons ground cumin; 2 teaspoons ground coriander; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon chili powder (adjust to taste); ¼ teaspoon ground cinnamon; 1 medium butternut squash (about 800g), peeled and diced into 1-inch cubes; 3 medium potatoes (about 600g), peeled and diced into 1-inch cubes; 1 can (400g) diced tomatoes; 1 cup (240ml) vegetable broth or water; 1 teaspoon salt (adjust to taste); ½ teaspoon freshly ground black pepper; 1 tablespoon tomato paste; 1 teaspoon sugar; Fresh cilantro leaves, chopped (for garnish); Juice of half a lemon or lime

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim