Name: Deutscher Gourmet-Abend mit Kalb und Morchel
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 600 g Kalbsfilet, in 4 gleich große Medaillons geschnitten; 30 g getrocknete Morcheln; 200 ml trockener Weißwein; 200 ml Sahne; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Butter; 2 EL Olivenöl; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 TL frischer Thymian, fein gehackt; 1 TL frischer Rosmarin, fein gehackt; 1 EL Mehl; 400 g kleine neue Kartoffeln; 2 EL Butter (für die Kartoffeln); 1 Bund Petersilie, grob gehackt; 200 g grüne Bohnen, geputzt; 1 EL Olivenöl (für die Bohnen); 1 Prise Muskatnuss; 1 Zitrone (Saft und Abrieb)

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim