Classic Italian Spaghetti Carbonara

Name: Classic Italian Spaghetti Carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 grams spaghetti; 150 grams guanciale, diced into small strips; 3 large fresh eggs; 100 grams Pecorino Romano cheese, finely grated; Freshly cracked black pepper, to taste; Salt, for pasta water; 1 tablespoon extra virgin olive oil (optional, for guanciale if needed)

An authentic Roman spaghetti carbonara recipe that highlights the rich flavors of guanciale, Pecorino Romano cheese, fresh eggs, and freshly cracked black pepper. This traditional dish is creamy without cream, relying on technique and quality ingredients to deliver a perfectly balanced, comforting pasta in under 30 minutes. Ideal for those seeking a genuine taste of Italy's culinary heritage.

Hazırlık: 10 mins

Aşçı: 15 mins

06.08.2025

Tarafından eklendi: Lianne Moller

İçindekiler

400 grams spaghetti
150 grams guanciale, diced into small strips
3 large fresh eggs
100 grams Pecorino Romano cheese, finely grated
Freshly cracked black pepper, to taste
Salt, for pasta water
1 tablespoon extra virgin olive oil (optional, for guanciale if needed)

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim