Name: Fennel and Split Pea Ham Hock Soup with Spinach
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 medium fennel bulb, trimmed and thinly sliced (reserve fronds for garnish); 1 medium onion, finely chopped; 2 garlic cloves, minced; 1 ham hock (about 500-700 grams); 1 cup dried split peas, rinsed; 2 medium potatoes, peeled and diced; 100 grams fresh spinach leaves, washed and roughly chopped; 4 cups (1 liter) chicken or vegetable stock, plus additional water for boiling ham hock; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 teaspoon dried thyme or 1 tablespoon fresh thyme leaves; Juice of half a lemon (optional, to brighten flavors)

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim