Name: Classic Chinese Hot and Sour Soup
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 4 cups low-sodium chicken broth (or vegetable broth for vegetarian); 1 cup bamboo shoots, julienned; 1 cup shiitake mushrooms, thinly sliced (fresh or rehydrated dried); ½ cup wood ear mushrooms, thinly sliced (optional, rehydrated if dried); 200 g (7 oz) firm tofu, cut into thin strips; ½ cup pork tenderloin, thinly sliced (optional, omit for vegetarian); 2 large eggs, lightly beaten; 3 tablespoons rice vinegar; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon chili garlic sauce (or 1 teaspoon chili oil, adjust to taste); 1 tablespoon cornstarch mixed with 2 tablespoons water (slurry); 1 teaspoon ground white pepper; ½ teaspoon sugar; 2 teaspoons sesame oil; 2 scallions, thinly sliced (for garnish); Fresh cilantro leaves (for garnish, optional); Salt to taste

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim