Name: Cœur de Boeuf en Sauce à la Espagnole
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cœur de bœuf frais (environ 1 kg), nettoyé et paré; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon moyen, finement haché; 4 gousses d'ail, émincées; 400 g tomates concassées en conserve; 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à soupe de paprika doux (pimentón); ½ cuillère à café de pimentón fumé (optionnel, pour plus de profondeur); 150 ml vin rouge sec; 250 ml bouillon de bœuf; 1 feuille de laurier; 1 branche de thym frais; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à café de sucre (pour équilibrer l'acidité des tomates); Persil frais haché pour la garniture

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim