Name: Paneer Malai Kofta Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 grams paneer (Indian cottage cheese), grated; 2 medium potatoes, boiled and mashed; 2 tablespoons cornflour; 2 tablespoons all-purpose flour (maida); 1 teaspoon grated ginger; 1 green chili, finely chopped (optional); Salt to taste; Oil for deep frying; 3 tablespoons ghee or oil; 1 large onion, finely chopped; 1 teaspoon ginger-garlic paste; 2 medium tomatoes, pureed; ¼ cup cashew nuts, soaked in warm water for 15 minutes; ½ cup fresh cream; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder; 1 teaspoon coriander powder; ½ teaspoon garam masala; ¼ teaspoon cardamom powder; ½ teaspoon cumin seeds; ½ cup water (adjust as needed); Fresh coriander leaves, chopped for garnish; 1 tablespoon milk (optional, for kofta); Sugar to taste (optional)

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim