Name: Gefüllte Auberginen nach Tashkent-Art
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mittelgroße Auberginen (ca. 600 g); 300 g Rinderhackfleisch; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 rote Paprika, klein gewürfelt; 2 EL Olivenöl; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); ½ TL gemahlener Koriander; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt; 100 ml Wasser oder Gemüsebrühe; 50 g geriebener Hartkäse (optional, z.B. Parmesan); 1 EL Tomatenmark; 1 TL getrockneter Thymian

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim