Name: Thai Coconut Lemongrass Soup with Shrimp
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 1 lb (450g) large shrimp, peeled and deveined; 4 cups (1 liter) chicken broth (or vegetable broth); 1 can (14 oz/400ml) coconut milk; 2 stalks fresh lemongrass, tough outer layers removed, cut into 3-inch pieces and smashed; 4 slices fresh galangal (or 1-inch piece ginger, sliced); 5 kaffir lime leaves, torn into pieces; 2 Thai bird’s eye chilies, sliced (adjust to taste); 200 g (7 oz) white mushrooms, sliced; 1 small onion, thinly sliced; 2 tbsp fish sauce; 1 tbsp lime juice (plus more to taste); 1 tsp sugar; ½ tsp salt (or to taste); Fresh cilantro leaves, for garnish; 1 small red chili, thinly sliced, for garnish (optional); Lime wedges, for serving

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim