Name: Char Siu (Chinese BBQ Pork)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 1½ pounds (700g) pork shoulder, cut into long strips about 2 inches wide; 3 tablespoons hoisin sauce; 2 tablespoons honey; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon Chinese Shaoxing wine (or dry sherry); 1 tablespoon oyster sauce; 1 teaspoon Chinese five-spice powder; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon red fermented bean curd (optional, for authentic color and flavor); 1 tablespoon red food coloring (optional, traditional for char siu); 1 tablespoon sesame oil; 1 tablespoon brown sugar; Salt, to taste

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim