Name: Lamen Tradicional Japonês
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 1 kg ossos de porco (preferencialmente espinhaço e costela); 500 g ossos de frango; 2 litros de água filtrada; 1 pedaço de gengibre fresco (aproximadamente 5 cm), fatiado; 4 dentes de alho amassados; 1 cebola grande cortada ao meio; 200 ml molho de soja (shoyu); 100 ml saquê culinário; 50 ml mirin; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 400 g macarrão lamen fresco; 4 ovos grandes; 100 ml molho de soja para marinar os ovos; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 100 g brotos de bambu em conserva, escorridos; 4 fatias finas de chashu (carne de porco cozida e fatiada); 4 talos de cebolinha verde picados; 1 colher de sopa de óleo vegetal; Pimenta-do-reino a gosto

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim