Name: Indian Kidney Bean Curry (Rajma Masala)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1½ cups dried kidney beans (or 2 cans, drained and rinsed); 4 cups water (for boiling beans); 2 tablespoons vegetable oil or ghee; 1 large onion, finely chopped; 2 teaspoons ginger-garlic paste; 2 large tomatoes, finely chopped; 2 green chilies, slit (optional); 1 teaspoon cumin seeds; 1 bay leaf; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon Kashmiri red chili powder (or paprika); ½ teaspoon ground black pepper; 1½ teaspoons salt (adjust to taste); ½ teaspoon sugar (optional); 2 tablespoons chopped fresh cilantro (for garnish); 1 tablespoon lemon juice (optional)

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim