Fruchtiges Mascarpone-Tiramisù im Glas

1.Die gefrorenen Früchte in eine Schüssel geben und mit dem Orangensaft übergießen. Kurz umrühren und beiseitestellen, damit sie leicht antauen und etwas Saft ziehen.

2.In einer großen Schüssel Mascarpone, Naturjoghurt, Zucker und Vanillezucker mit einem Schneebesen oder Handmixer glatt und cremig verrühren.

3.Die Löffelbiskuits grob zerbrechen und gleichmäßig auf vier Dessertgläser verteilen.

4.Etwas von der Mascarpone-Joghurt-Creme auf die Löffelbiskuits geben und glatt streichen.

5.Die angetauten Früchte samt Saft auf die Creme geben und leicht andrücken.

6.Eine weitere Schicht Mascarpone-Joghurt-Creme darüber geben und mit einem Löffel glattstreichen.

7.Das Tiramisù mit etwas Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.

8.Die Gläser für mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden und das Dessert gut durchkühlt.

9.Vor dem Servieren bei Bedarf nochmals mit frischen Früchten dekorieren.