Name: Classic South Indian Sambar
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup toor dal (split pigeon peas), rinsed; 2 cups mixed vegetables (carrot, drumstick, pumpkin, and brinjal), chopped into bite-sized pieces; 1 medium onion, sliced; 1 medium tomato, chopped; ¼ cup tamarind pulp (soaked and extracted); 2 tablespoons vegetable oil or ghee; 1 teaspoon mustard seeds; ½ teaspoon fenugreek seeds; 2 dried red chilies; 10-12 curry leaves; ½ teaspoon asafoetida (hing); 2 teaspoons sambar powder (South Indian spice blend); ½ teaspoon turmeric powder; Salt to taste; 3 cups water; Fresh coriander leaves, chopped, for garnish

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim