Name: Gebratener Zander mit Fenchelragout, Dillsauce und Ofenkartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 4 Zanderfilets à ca. 150 g, mit Haut, entgrätet; 800 g kleine festkochende Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 TL Meersalz; ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 2 Fenchelknollen (ca. 500 g), in feine Streifen geschnitten; 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 EL Butter; 100 ml trockener Weißwein; 150 ml Gemüsebrühe; 100 ml Sahne; 1 Bund Dill, fein gehackt (plus etwas zum Garnieren); 1 TL Zitronensaft; 1 TL Zitronenabrieb; 2 EL Butter (für den Fisch); 2 EL Mehl (zum Bestäuben der Filets); Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Sonnenblumenöl (zum Braten des Fisches)

xx1xx} ile planlama ve tasarruf yapan 95.000+ aşçıya katılın. Yemeklerinizi bugün düzenlemeye başlayın!95.000+ aşçılar Mr. Cook'e güveniyor - Daha kolay plan yapın, alışveriş yapın ve tasarruf edin! Uygulamayı bugün edinin.

Ücretsiz Başlayın

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim