Chocolatinha Low Carb de Clara e Cacau

1.Em uma tigela, coloque as claras, o adoçante, a essência de baunilha (se usar) e a pitada de sal.

2.Bata com um garfo ou fouet até as claras começarem a espumar levemente.

3.Adicione o cacau em pó peneirado e misture delicadamente até obter uma massa homogênea e sem grumos.

4.Despeje a massa em forminhas de silicone ou em um recipiente pequeno untado e enfarinhado com cacau em pó.

5.Para assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

6.Para micro-ondas: Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 a 2 minutos, observando o ponto para não ressecar. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho.

7.Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.